马来西亚,可谓是一座闻名世界的美食天堂。来到这里,您可以品尝到世界各地的美食,色香味俱全、辛辣的马来食品、种类菜系繁多的中餐、南北印度风味美食还有惹娘与葡萄牙美食供您选择品尝。同时人人喜爱的沙爹(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方口味的美食应有尽有。更有国际连锁店快餐业在各大城镇的分店与数以千记的路边熟食档与美食街各显风味。
马来西亚的料理被大家统称为马来菜,马来人的主食以大米和桑粑为主,主要的开胃菜则是“肉骨茶”,吃起来会有点药味,它是用虾进行发酵,配合了香辛料及辣椒调制而成。鲜辣爽口、肉香浓厚。作为马来人主要下饭的美味菜肴之一的“肉骨茶”,建议您一定要品尝一下。此外,家常菜还有马来的风味炸鸡、炸鱼及地道的咖哩牛肉等。
在一般餐馆或路边摊是没有菜单的,您只要用手指指想要品尝的菜肴就可以了。饱餐一顿的话大约只需花费M$5便可。另外您还可以尝尝马来的暹罗米粉、椰浆饭及酸辣鱼等。
当然,来到马来西亚可不单能吃到马来菜。还能吃到非常地道的中国菜,在这里美味的海南鸡饭好吃之最,非中国餐馆莫属,附上鸡汤只要M$3。
来到马来,早餐和宵夜您可以到印度餐厅去尝一尝那里的“罗贴”和“姆尔他葩”。 罗贴是一种又薄又长且未经发酵的面包,有牛角面包的口感,通常配上要咖哩一起食用才最地道。姆尔他葩则是将蛋、烤肉串以及各类的蔬菜等夹在罗贴当中,素有东方汉堡之称。印度的早餐就是这些食物,再配上一杯香浓的奶茶,真是让人食指大动。
此外,您还可以试一试南国人的餐后甜点,木薯糕、炸香蕉都是不错的选择。马来西亚国家的酒大多是进口而来,但是当地生产的啤酒味道也非常不错,您可以尝尝。
总之,马来西亚美食真琳琅满目,种类繁多,相信您如果来到这里一定会垂涎三尺,欲罢不能。
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